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Wölkchen Archiv: aus der Küche

Am späten Abend noch (aus gegebenem Anlass) ein kleiner Tagebucheintrag mit einem schnellen Sommerrezept: Gestern ist mein Sohn sichtlich stolz mit Kartoffeln und Zwiebeln aus eigenem Anbau aus der Schule nach Hause gekommen. An Waldorfschulen gibt es das Unterrichtsfach „Gartenbau“ – das ganze Jahr über wird fleißig im Schulgarten geackert. Die vergangenen Wochen und Monate bin ich regelmäßig über die Gartenarbeit […]

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Wenigstens ein mal in jedem Sommer zieht allerfeinster Rosenduft durch unser Haus – seit vielen Jahren gehört die sommerliche Tradition zu uns, aus den englischen Duftrosen aus unserem  Garten Rosengelee zu kochen. Es ist eine unsagbar feine Kostbarkeit, auf die ich mich immer wieder furchtbar sehr freue, auch wenn uns selbst kaum mehr als ein oder zwei Gläschen dieser Gaumenfreude bleiben…Den größten […]

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